Salchichas al vino

Ingredientes

- 2 salchichas Bratwurst

- Vino blanco

- 1 patata

- Sal, pimienta y aceite


Preparación

1. Pela la patata y córtala en láminas, y fríelas a fuego fuerte para que se doren por ambos lados. Añade una pizca de sal.

2. Una vez hechas, sácalas y emplátalas para la presentación.

3. Salpimenta las salchichas, y fríelas a fuego fuerte durante un par de minutos, procurando que se hagan por todas las partes.

4. Añade un chorreoncito de vino blanco, y reduce el fuego. Déjalas reposar unos 5 minutos para que coja el gustito del vino.

5. Emplatar y degustar, sin olvidar el pan, que seguro que al final mojas.